為進一步增強公司員工食品安全防范意識，提升食品安全管理水平，幫助員工掌握食品安全常識及相關(guān)法律法規(guī)知識，5月23日上午，泉都公司集中開展食品安全知識培訓(xùn)。

    本次培訓(xùn)由泉都公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人李敏主講。培訓(xùn)現(xiàn)場，李敏通過案例分析，向員工詳細(xì)講解了食品安全監(jiān)管體系基本知識、常見食品安全問題及應(yīng)對方法等內(nèi)容。同時，深入分析了飲用水行業(yè)存在的常見問題、典型違法案例，以案示警，幫助員工正確認(rèn)識和掌握食品衛(wèi)生知識，識別危害因素及如何有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，讓員工充分認(rèn)識食品安全的重要性。

會議強調(diào)，食品安全重于泰山,泉都公司要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),筑牢食品安全防線，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。一是要強化食品安全知識學(xué)習(xí)，不斷更新和拓展食品安全知識和技能，以應(yīng)對不斷變化的市場需求和監(jiān)管要求；二是要進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，多總結(jié)，多反思，嚴(yán)把“四關(guān)”，即采購關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、檢驗關(guān)、儲存關(guān)，從源頭上防范質(zhì)量，從過程中控制質(zhì)量；三是作為食品企業(yè)，食品安全工作是一項全面、長期的工作，重在落實、貴在堅持，要常抓嚴(yán)管，為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。